100–150 г морской капусты, 4 яйца, 2–3 ст.
ложки соевого масла, соль, зелень.
Провести трехкратную варку морской капусты, что
улучшит ее вкус, запах и цвет, а также будет способствовать удалению излишнего
количества йода. Отваренную капусту мелко нарезать, обжарить в масле, после
чего залить яйцами и запечь в духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью.
|